【厨房电器大全】家用厨房电器购买清单 家居厨房好帮手

和面机

主要功能：面食机械的一种，将面粉和水进行均匀的混合，揉面团、搅黄油、打果汁。

搭配材料：面粉、水、黄油、鸡蛋等

品牌推荐：凯伍德、小熊

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绞肉机

主要功能：将原料肉按不同工艺要求加工颗粒状肉馅，广泛用于香肠、丸子等制作。

搭配材料：猪肉、牛肉、黄油、鱼类等

品牌推荐：九阳、奥克斯

豆芽机

主要功能：自控高智能豆芽、内核采用电子工业部开发的控温芯片，快速做豆芽，3-4天即可。

搭配材料：黄豆、绿豆、豌豆等

品牌推荐：SKG、康丽

打蛋器

主要功能：用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。

搭配材料：鸡蛋、黄油等

品牌推荐：ACA北美、小熊、牧人王

果蔬清洗机

主要功能：主要用于清洗蔬菜和水果。臭氧发生器形成臭氧水，杀菌、消毒，降解农药作用。

搭配材料：水、水果、谷物、肉类等

品牌推荐：康道、 保食安

酸奶机

主要功能：制造酸奶的机器，给牛奶发酵提供恒温环境，益生菌大量繁殖，发酵成酸奶。

搭配材料：纯牛奶、酸奶发酵剂、温水等

品牌推荐：小熊、九阳

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豆腐机

主要功能：把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械，放不同材料还可制成彩色豆腐。

搭配材料：黄豆、水、消泡剂、胡萝卜、番茄、青菜等

品牌推荐：润唐、国研

榨汁机

主要功能：可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用，一般可分为家用果汁机和商用果汁机。

搭配材料：各类水果、豆类等

品牌推荐：飞利浦、美的

面条机

主要功能：将面粉经过面辊相对转动搅拌挤压成面片，再经机头切面刀进行切条，从而形成面条。

搭配材料：面粉、淀粉、盐、水等

品牌推荐：苏泊尔、九阳

冰淇淋机

主要功能：种可以将奶粉等材料搅拌然后成为美味御夏甜点的机器，也可以用奶桨制作冰淇淋。

搭配材料：奶油、牛奶、糖、冰块、水果等

品牌推荐：东贝、海川

面包机

主要功能：制作面包的机器，根据设置的程序，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。

搭配材料：面粉、牛奶、水、鸡蛋、盐、酵母粉等

品牌推荐：北美、美的

制冰机

主要功能：将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，无需水资源，运行成本较低。

搭配材料：水

品牌推荐：万利多、雪人

咖啡机

主要功能：实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。

搭配材料：咖啡、牛奶、糖等

品牌推荐：德龙、飞利浦

电饭煲

主要功能：又称作电锅、电饭锅，具有定时、煮饭、保温以及菜单等多种功能。

常见菜谱：米饭、蛋糕、排骨汤

品牌推荐：美的、苏泊尔

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电磁炉

主要功能：无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，是一种高效节能橱具。

常见菜谱：火爆黄喉、板栗烧鸡、口味虾

品牌推荐：美的、格兰仕

电火锅

主要功能：就是利用电流加热的火锅，消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味。

常见菜谱：鱼头火锅、海鲜火锅、韩式火锅

品牌推荐：苏泊尔、利仁

电炖锅

主要功能：采用文火慢烧法炖粥、汤，使食材和调料的味道营养散发到粥、汤里。

常见菜谱：黑米粥、干贝捞鱼翅、行人虫草鹌鹑汤

品牌推荐：天际、美的

微波炉

主要功能：一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，可加热、烹调、解冻、烘干等等。

常见菜谱：烤红薯、烤鸡翅、烤蛋糕、芝士焗土豆泥

品牌推荐：格兰仕、松下

多士炉

主要功能：一种专门用于将切成片状面包重新烘烤的炊具。将面包片烤成焦黄色，口感更好。

常见菜谱：火腿西多士、芝士蛋糕

品牌推荐：伊莱克斯、东菱

电蒸锅

主要功能：主要用于家庭、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、肉类、面食类等食物。

常见菜谱：清蒸大螃蟹、紫薯馒头、豆豉蒸排骨

品牌推荐：美的、小熊

电烤箱

主要功能：利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。可制作很多小点心。

常见菜谱：香辣鸡翅、曲奇、面包

品牌推荐：北美、长帝

电饼铛

主要功能：烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，用于烹煮食物。

常见菜谱：黄瓜鸡蛋饼、铜锣烧、铁板鱿鱼

品牌推荐：利仁、灿坤

煮蛋器

主要功能：除了具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋饼等功能，还具有蒸煮、各种包点、甜点的功能。

常见菜谱：水煮鸡蛋、蒸蛋糕、煎蛋、煎猪扒

品牌推荐：小熊、荣事达

电炸锅

主要功能：可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。

常见菜谱：炸鸡排、油炸花生米炸油角

品牌推荐：现代、飞利浦

油烟机

主要功能：是一种净化厨房环境的厨房电器。安装在厨房健康节能 吸油烟机炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走。

品牌推荐：老板、方太

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洗碗机

主要功能：自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，可分为：喷嘴式洗碗机、叶轮式洗碗机。为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度。

品牌推荐：西门子、松下

消毒柜

主要功能：指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具进行烘干、杀菌消毒、保温除湿。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。

品牌推荐：康宝、美的

排气扇

主要功能：又称通风扇，由电动机带动风叶旋转驱动气流，使室内外空气交换的一类空气调节电器。除去室内的污浊空气，调节温度、湿度和感觉效果。

品牌推荐：松下、正野

净水器

主要功能：净水器也叫净水机、水过滤器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。一般是指用作家庭使用的小型过滤器。

品牌推荐：史密斯、3M